陕西省机械高级技工学校开设了模具制造专业，详细介绍了模具制造专业的专业介绍、培养目标、学制与毕业证书、主要课程、实训条件和师资力量等信息。

陕西省机械高级技工学校开设了机电一体化专业，详细介绍了机电一体化专业的专业介绍、培养目标、学制与毕业证书、主要课程、实训条件和师资力量等信息。

陕西省机械高级技工学校开设了机床切削加工专业，详细介绍了机床切削加工专业的专业简介、培养目标、学制与毕业证书、主要课程、实训条件和师资队伍等信息。

陕西省机械高级技工学校开设了数控技术专业，详细介绍了数控技术专业的专业简介、培养目标、学制与毕业证书、主要课程、实训条件和就业方向等信息。